중국어
不过就目前来看食醋行业与中国现阶段的工业化水平相差甚远，事实上大部分食醋生产的微生物发酵过程依然是在处于手工或半手工的状态，其距离机械化生产经营还有很长一段的路要走，尽管目前变革的呼声很高，但是行业内部动力依然是明显不足。이탈리아어
Tuttavia, attualmente, l'industria dell'aceto è lontana dal livello di industrializzazione della Cina in questa fase. Infatti, la maggior parte del processo di fermentazione microbica della produzione dell'aceto è ancora nello stato di manuale o semi manuale, e ha ancora molta strada da percorrere dalla produzione meccanizzata e dal funzionamento. Nonostante l'alta voce della riforma, la potenza interna dell'industria è ancora ovviamente insufficiente.
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